文献类型：期刊文章

作　　者：王金梅[1] 姜芳燕[2] 戴大章[2] 李春[2]

机构地区：[1]石河子大学化学化工学院,新疆兵团化工绿色过程重点实验室,新疆石河子832000 [2]北京理工大学生命学院生物工程系,北京100081

出　　处：《环境科学研究》

基　　金：国家水体污染控制与治理科技重大专项(2008ZX07207-003-3)

年　　份：2010

卷　　号：23

期　　号：7

起止页码：948-952

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、NSSD、PROQUEST、RCCSE、RWSKHX、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：采用以磷脂为唯一碳源的限制性培养基,从富油土样中筛选得到一株磷脂酶活性较高的菌株Achromobacter sp.BIT-56.经紫外诱变处理后其磷脂酶活力比原始菌株提高了73.3%,进一步采用紫外-硫酸二乙酯(DES)复合诱变后其磷脂酶活力提高了95.6%.利用该菌株生产的磷脂酶进行豆油脱胶研究,其适宜的脱胶条件:脱胶温度为40℃,pH为5.0,加酶量为100U/kg,加水量为4%,脱胶时间为4h,在该条件下脱胶油中磷脂的去除率高达75.6%.

关 键 词：磷脂酶 筛选  诱变 酶法脱胶

分 类 号：TS224.6]