文献类型：期刊文章

作　　者：彭华胜[1] 程铭恩[1] 张玲[1] 姚勇[2] 韩邦兴[3,4]

机构地区：[1]安徽中医学院药学院/安徽省高校现代中药重点实验室,安徽合肥230031 [2]安徽省宣城市金泉生态农业有限责任公司,安徽宣城242000 [3]植物细胞工程安徽省工程技术研究中心,安徽六安237012 [4]江苏大学药学院,江苏镇江212013

出　　处：《中药材》

基　　金：国家中医药管理局中医药科学技术研究专项资助项目(06-07ZQ06);国家自然科学基金资助项目(30901972)

年　　份：2010

卷　　号：33

期　　号：4

起止页码：503-506

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:评价野生白术与栽培白术的品质。方法:通过电子鼻检测不同白术气味在传感器上的响应值,并采用主成分(PCA)、判别因子(DFA)及统计质量控制法(SQC)进行分析。结果:野生白术与栽培白术气味差异明显;浙江磐安白术、安徽祁门引种的浙白术及阳生环境栽培的野生白术气味相近;湖北咸丰、江西修水等地白术及苍术与其它白术的气味差异较大。结论:电子鼻技术对白术气味的判别与传统经验鉴别相一致,电子鼻技术结合数学模型可以作为中药质量鉴别手段。

关 键 词：电子鼻 白术 气味 质量  

分 类 号：R282.71[中药学类]