文献类型：期刊文章

作　　者：王芳芳[1] 刘泮旭[2] 王鹏文[1]

机构地区：[1]天津农学院农学系,天津300384 [2]天津科润津丰种业有限责任公司,天津300384

出　　处：《中国农学通报》

基　　金：天津市科委资助项目(08ZCKFN01300)

年　　份：2010

卷　　号：26

期　　号：13

起止页码：153-156

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CSCD、CSCD_E2011_2012、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了确定生产上鲜食糯玉米适宜采收期,开展了研究。通过对2个鲜食糯玉米品种津农3和津农0802授粉后不同时期,研究籽粒中可溶性糖含量以及水分含量的变化,其中测定鲜果穗的穗长及穗粗采用直接测量法,测定可溶性糖含量采用蒽酮法,测定水分含量采用烘干法,结果显示在授粉后21～27天收获的鲜食糯玉米,可溶性糖含量与水分含量较高且稳定,此时收获的鲜食糯玉米口感较佳,适时收获。为鲜食糯玉米的适宜采收期提供了理论依据,并且可用于糯玉米的育种、生产和推广种植。

关 键 词：鲜食糯玉米 鲜果穗 生长规律  

分 类 号：S1]