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期刊文章详细信息

超临界流体萃取技术(续)  ( EI收录)  

  

文献类型:期刊文章

作  者:张国宏[1] 孙奇[2]

机构地区:[1]北京市食品研究所,100076 [2]国内贸易局科技质量管理中心,100801

出  处:《食品科学》

年  份:1999

卷  号:20

期  号:1

起止页码:4-6

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:3.2超临界流体萃取技术中的夹带剂效应超临界流体的最大弱点就是溶解度比较小,革取时需要增加溶剂的循环次数才能得到足够的萃取量,从而提高了操作费用。对于某一种特定物质来讲,由于它在不同超临界流体中的溶解度是不同的,因此,我们在进行工艺设计时,不同的革取操...

关 键 词:超临界流体萃取 萃取技术  食品工艺

分 类 号:TS201.1] TQ028.8[食品科学与工程类]

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同被引文献:

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