期刊文章详细信息
混合表面活性剂对姜黄素的增溶作用
Solubilization of curcumin in mixed surfactants micelle
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]聊城大学东昌学院机电工程系,山东聊城252000 [2]聊城市高新技术创业服务中心,山东聊城252000
年 份：2010
卷 号：24
期 号：3
起止页码：6-9
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：考察了阴离子表面活性剂SDS与三种嵌段式共聚物形成的混合胶束对姜黄素的增溶作用,并对比研究了光照对姜黄素稳定性的影响.结果表明,混合胶束的增溶效果明显,并随着高聚物疏水性的增大,混合胶束对姜黄素的增溶量增大.姜黄素对光照较为敏感,但在胶束溶液中更为稳定.
关 键 词：姜黄素 胶束 增溶 稳定性
分 类 号：O636.9]
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