文献类型：期刊文章

作　　者：胡红莲[1] 卢德勋[1] 刘大程[2] 珊丹[1] 李胜利[1] 张春华[1] 石岩[1]

机构地区：[1]内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,呼和浩特010030 [2]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,呼和浩特010018

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：内蒙古自治区自然科学基金(2060203);国家自然科学基金(30960252)项目资助

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：3

起止页码：595-601

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在探讨日粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维比(NFC/NDF)对奶山羊瘤胃发酵参数的影响。选择6只安装有永久性瘤胃瘘管的关中奶山羊作为试验动物,采用自身对照试验法,共分为4组(分4期进行),每期10d,依次饲喂NFC/NDF比分别为1.02(Ⅰ期)、1.24(Ⅱ期)、1.63(Ⅲ期)、2.58(Ⅳ期)的4种日粮。结果表明,随着日粮NFC/NDF比提高瘤胃pH降低,瘤胃pH下降速率和下降幅度及pH低于5.2、5.5、5.8、6.0的持续时间随之加快、延长;瘤胃丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸(TVFA)含量随日粮NFC/NDF比提高呈增加趋势,而乙酸含量及乙酸/丙酸则呈降低趋势;血浆乙酸、丙酸、丁酸及TVFA均呈增加趋势。当日粮NFC/NDF比达2.58时,瘤胃pH在5.2～5.5之间持续时间每日达7h以上,此时瘤胃乳酸含量较低,血浆及瘤胃TVFA含量显著提高(P<0.05)。这表明,随着日粮NFC/NDF比的提高,使瘤胃逐渐处于酸性环境,改变了瘤胃发酵模式;瘤胃pH的下降主要源于瘤胃TVFA增多,而非乳酸;当日粮NFC/NDF比为2.58时,奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒。

关 键 词：日粮NFC/NDF比  奶山羊 瘤胃 pH  挥发性脂肪酸 乳酸  亚急性瘤胃酸中毒

分 类 号：S827]