文献类型：期刊文章

作　　者：王白娟[1] 赵艳[1] 戴富强[2] 白玉艳[1]

机构地区：[1]云南农业大学基础与信息工程学院,云南昆明650201 [2]云南警官学院禁毒系,云南昆明650223

出　　处：《广东农业科学》

基　　金：云南省教育厅课题(08Y0177)

年　　份：2010

卷　　号：37

期　　号：5

起止页码：45-46

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、RCCSE、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用离子色谱法测定了选自云南3个主要茶区的14种普洱茶的氟含量。结果表明,云南普洱茶的氟含量均符合国家标准,茶叶等级不同,氟含量也不同,优质茶叶的氟含量比低质茶叶低;采用不同加工工艺生产的云南普洱茶(熟茶和生茶)的氟含量也不同,以生茶的氟含量最低;不同类型的普洱茶氟含量不同,紧压茶的氟含量低于散茶。

关 键 词：普洱茶 氟含量 离子色谱法

分 类 号：O652.63] TS272.54[化学类]