文献类型：期刊文章

作　　者：王立强[1] 王洪军[1] 吴益民[1] 张志强[1] 冯立[1] 张锐[2]

机构地区：[1]沈阳军区联勤部疾病预防控制中心,110034 [2]沈阳辰宇建设集团

出　　处：《沈阳部队医药》

基　　金：国家重点基础研究发展"863"计划资助项目(No.2002AA2Z3208)

年　　份：2010

卷　　号：23

期　　号：3

起止页码：152-153

语　　种：中文

收录情况：内刊

摘　　要：为明确北虫草粉中的有效成分,检测了北虫草粉中虫草素、粗多糖、氨基酸和维生素等含量。结果表明,冻干处理的北虫草粉中粗多糖、虫草素、SOD及维生素E分别为烘干处理的1.20、1.45、1.23、及1.25倍;虫草酸、蛋白质及维生素A的含量分别是烘干处理的0.97、0.97、0.06倍。结论:加工方法对北虫草粉有效成分有较大的影响,在具体应用中应根据针对目的性而选择适当的方法,以最大限度地保留所需要的有效成分。

关 键 词：北虫草 氨基酸 冻干处理  烘干处理  

分 类 号：R282.71[中药学类]