文献类型：期刊文章

作　　者：吴锡桂[1] 曹天秀[1] 朱燕[2] 顾东风[1] 高玖鸣[1] 张啸飞[1] 汪红[1] 周北凡[1] 郑润平[2] 崔玉珍[2] 刘竹[2] 王淑玉[2] 王楠[2]

机构地区：[1]中国医学科学院中国协和医科大学阜外心血管病医院,北京100037 [2]首都钢铁公司总医院,北京100037

出　　处：《中华心血管病杂志》

年　　份：1999

卷　　号：27

期　　号：1

起止页码：22-25

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、JST、PUBMED、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：观察对心血管病危险因素进行人群干预的可行性和有效性。方法自１９８７～１９９５年在北京一个钢铁公司，选二个分厂分别为加强干预厂和一般干预厂（对照），对职工进行卫生宣教与健康促进，指导食堂炊事员及采购员对食品的选择与烹调。在研究开始与结束时分别在二个厂抽样进行３天２４小时膳食调查。结果干预结果表明，加强干预厂膳食中钠盐由１６克降至１０．６克（Ｐ＜０．０５），包括高血压患者在内干预厂平均收缩压下降５．３ｍｍＨｇ（１ｍｍＨｇ＝０．１３３ｋＰａ），舒张压下降２．９ｍｍＨｇ，Ｐ＜０．０１。两厂正常血压人群相比，加强干预厂较一般干预厂收缩压净下降３．４ｍｍ　Ｈｇ，舒张压净下降１．９ｍｍ　Ｈｇ，Ｐ＜０．０１。结论通过改善膳食结构特别是限盐来控制人群血压升高，不仅是可行的、而且是有效的。

关 键 词：高血压  干预性研究 膳食 可行性 有效性 预防  

分 类 号：R544.101]