文献类型：期刊文章

作　　者：陈旭健[1] 张原琪[2]

机构地区：[1]玉林师范学院,广西玉林537000 [2]玉林市第二人民医院,广西玉林537000

出　　处：《食品科学》

基　　金：广西自然科学基金项目(0728250)

年　　份：2010

卷　　号：31

期　　号：9

起止页码：255-258

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:探讨红菇多糖的提取纯化及其降血糖、血脂作用。方法:用热水浸提法从红菇子实体提取粗多糖,并进行离子交换层析及凝胶层析纯化。通过注射四氧嘧啶和饲喂高脂饲料建立糖尿病及高脂血症小鼠模型,然后用红菇多糖给药处理,检测血糖、血脂各项指标的变化情况。结果:与对照组相比,红菇多糖给药组的葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)指标极显著下降(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)指标极显著上升(P<0.01),并且高剂量组比低剂量组效果更好。结论:红菇多糖有降血糖、血脂作用。

关 键 词：红菇多糖  血糖 血脂

分 类 号：TQ929.2]