文献类型：期刊文章

作　　者：郑大贵[1] 肖竹平[1] 余衍文[2] 陈宗保[1]

机构地区：[1]上饶师范学院江西省普通高校应用有机化学重点实验室,江西上饶334001 [2]南昌大学化学系,江西南昌330031

出　　处：《化学试剂》

基　　金：江西省普通高校重点实验室科技计划资助项目(赣教技字2006-302号;赣教技字2007-401号)

年　　份：2010

卷　　号：32

期　　号：5

起止页码：403-406

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在对甲苯磺酸为催化剂,N,N-二甲基乙酰胺为溶剂,环己烷为带水剂的体系中,肉桂醛与L-抗坏血酸加热回流得到标题化合物,产率41%。1HNMR的数据表明,产物为两个非对映异构体组成的混合物。用分光光度法研究了产物清除羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的能力。结果表明,当受试物的物质的量浓度相同时,产物清除上述3种自由基的能力与L-抗坏血酸基本相当,略比TBHQ强。用MTT法测试了产物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和铜绿假单胞菌的抗菌作用。结果表明,产物的抑菌活性相当于或略高于肉桂醛,比L-抗坏血酸更强。

关 键 词：5,6-O-苯乙烯基亚甲基-L-抗坏血酸  合成  清除自由基活性  抗菌活性

分 类 号：O621.25]