文献类型：期刊文章

作　　者：练敏[1] 黄和[1,2] 任路静[1] 朱婧瑶[1] 金立晶[1] 肖爱华[2]

机构地区：[1]南京工业大学生物与制药工程学院,南京210009 [2]江苏省工业生物技术创新中心,南京211816

出　　处：《食品科技》

基　　金：国家自然科学基金项目(20606018);国家重点基础研究发展计划项目(973计划)(2007CB707805);江苏省六大人才高峰项目;江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CX07s_032z)

年　　份：2010

卷　　号：35

期　　号：5

起止页码：24-27

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘　　要：对1株DHA生产菌裂殖弧菌Schizochytrium sp.的原生质体化及再生条件进行了优化研究,并在此基础上利用代谢途径分析原理,结合紫外诱变,筛选获得DHA的高产菌。实验结果表明:以0.2mol/L磷酸盐缓冲液作为渗透压调节剂,0.3g/L蜗牛酶在30℃下作用20min,原生质体化率可达77.78%,再生率为0.57%。在此基础上,进行紫外诱变3min,获得了1株DHA高产菌Schizochytrium sp.HX-204M,其细胞干质量、脂肪酸产量较出发菌株分别提高了12.27%、13.76%,并且DHA占脂肪酸的百分含量提高了8.43%。

关 键 词：DHA 原生质体诱变 磷酸-香草醛反应  SCHIZOCHYTRIUM sp.  

分 类 号：Q813[生物工程类]