期刊文章详细信息
国外食品安全管理扫描
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《中国食品》编辑部
年 份：2010
期 号：10
起止页码：71-71
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：日本：食品＂身世＂可查超市里的蔬菜、水果和鲜肉上标明重量、产地和保质期是很常见的,而在日本,消费者还可以通过电脑或者手机查到它们的＂身世＂甚至生产者的照片等更多信息。日本消费者对食品安全的要求近乎苛刻。日本积累几十年经验形成了一整套行之有效的公共食品安全管理系统。早在1947年,
关 键 词：食品安全管理 扫描 国外 安全管理系统 消费者 日本 保质期 多信息
分 类 号：TS201.6]
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