期刊文章详细信息
江城上演“蚝”门盛宴
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]武汉商业服务学院食品工程系
年 份：2010
期 号：9
起止页码：44-45
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：“入市子鱼贵，堆盘牡蛎鲜”，阳春时节，正是蚝最为肥美的时候，三镇满街又见食蚝人。
关 键 词："蚝"门盛宴 美食 营养学 食物营养
分 类 号：TS971[轻工类]
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