文献类型：期刊文章

作　　者：赵祥梅[1,2] 董英[1] 王和生[2] 谭云仙[2] 巢秀琴[3]

机构地区：[1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江21201 [2]镇江市丹徒区疾病预防控制中心,江苏镇江212028 [3]江苏省镇江市疾病预防控制中心,江苏镇江212004

出　　处：《中国食品学报》

年　　份：2010

卷　　号：10

期　　号：2

起止页码：214-220

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：运用简易、高效的QuEChERS预处理方法,建立气相色谱-质谱选择离子监测(GC-MS-SIM)检测大米中12种农药多残留物的分析方法。对影响预处理效果的因素进行优化,QuEChERS法:称取10 g样品,加入12mL水和10 mL乙腈(含有0.5%冰乙酸),混合均匀1 min,4℃条件下4 000 r/min离心5 min;取上清液2 mL,300 mg无水MgSO4和100 mg PSA净化,混合均匀1 min,4℃条件下4 000 r/min离心5 min;取1.5 mL净化液于自动进样瓶中,50℃、8 kPa真空浓缩至干,加入含有0.1 mg/L的TPP乙腈定容至0.5 mL,供GC-MS分析。优化条件下12种农药在0.01～6 mg/kg之间呈良好线性关系,相关系数r大于0.99。该方法的最低检出限量(MDQ)在0.0030～0.086 mg/kg之间。该方法简便、快速、灵敏、有机溶剂用量少,适用于大米中多种农药残留物的同时分析,可用于小型实验室常规监测。

关 键 词：QuEChERS法  气相色谱质谱选择离子监测(GC-MS-SIM)  大米 农药多残留物  

分 类 号：TS212.7]