期刊文章详细信息
浅析蓝莓的营养保健功能及开发利用前景
Analysis of the Nutritional Health Function and Development and Utilization Prospect of Blueberry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁农业职业技术学院,辽宁熊岳115009 [2]辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009
年 份：2010
期 号：8
起止页码：215-217
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、RCCSE、核心刊
摘 要：概述了蓝莓的营养价值、医疗保健功能和产品开发利用情况,并展望了蓝莓的发展前景和发展方向,以期为蓝莓的进一步生产和产品开发提供参考。
关 键 词：蓝莓 营养价值 保健功能 开发利用
分 类 号：S663.9]
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