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期刊文章详细信息

山药的药理作用分析及其开发利用    

Function of Chinese Yam and Its Utilization

  

文献类型:期刊文章

作  者:王邈[1] 李德远[1] 李玮[2] 郑哲君[1] 胡杰[1]

机构地区:[1]军事经济学院军需系,武汉430035 [2]湖北工业大学生物工程学院,武汉430070

出  处:《中国食物与营养》

年  份:2010

卷  号:16

期  号:4

起止页码:72-75

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文综述了山药的成分及其药理作用,并对山药的开发利用前景进行了探讨。

关 键 词:山药 营养成分 药理作用 开发利用  

分 类 号:R285[中药学类]

参考文献:

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二级参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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