文献类型：期刊文章

作　　者：许晓燕[1] 郑林用[2] 李艳[3] 江南[1] 余梦瑶[1] 罗霞[1]

机构地区：[1]四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室,四川成都610041 [2]四川省农业科学院,四川成都610066 [3]成都市经济信息中心,四川成都610041

出　　处：《中国食用菌》

基　　金：省中医管理局项目;省应用基础项目(2008JY0006-2)

年　　份：2010

卷　　号：29

期　　号：2

起止页码：28-31

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、核心刊

摘　　要：采用双向固体发酵工程技术,以灵芝为发酵菌株,在含有不同比例丹参边角料的培养基中进行发酵,观察了不同培养基中菌丝的生长情况,测定了发酵产物(灵丹菌质)中多糖、蛋白质、三萜、丹参酮的含量变化,并研究了其提取物对小鼠活血化瘀功效的影响。结果表明灵丹菌质的最佳发酵组合为组合4,发酵40d,多糖含量26.48μg·g-1,蛋白质含量为397.24μg·g-1,灵芝酸三萜含量为4.92%。药效学实验显示,灵丹菌质组合4具有活血化瘀的药效,优于丹参药材。

关 键 词：灵芝 丹参边角料  双向发酵  药效品质  

分 类 号：R284.1[中药学类] R285[中医学类]