文献类型：期刊文章

作　　者：张锋伟[1,2] 赵春花[1] 郭维俊[3] 赵武云[1] 冯永忠[4] 韩正晟[2]

机构地区：[1]甘肃农业大学工学院,兰州730070 [2]甘肃农业大学农学院,兰州730070 [3]兰州工业高等专科学校机械工程系,兰州730050 [4]西北农林科技大学农学院,陕西杨凌712100

出　　处：《农业机械学报》

基　　金："十一五"国家科技支撑计划资助项目(2006BAD17B01-01);国家自然科学基金资助项目(50965001);甘肃省科技厅资助项目(0910XCNA090);甘肃省科技支撑计划资助项目(0804GKCA051);甘肃省科学技术攻关计划资助项目(2GS064-A52-032-03);甘肃省教育厅资助项目(0902B-05)

年　　份：2010

卷　　号：41

期　　号：4

起止页码：128-133

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：20102212966615)、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：使用500 N微机控制材料试验机,利用压痕加载曲线,进行了用针尖压入法测定谷物籽粒硬度的试验研究,测得豌豆、蚕豆、大米、绿豆、小麦、扁豆以及玉米在不同组成部位、不同含水率时的硬度值在2～75 MPa范围内。研究表明,试验加载速度在0.25～2.00 mm/s范围内、针尖压入深度在0.25～1.50 mm范围内时对试验结果无明显影响,而针尖锥度与籽粒硬度存在定量关系。

关 键 词：谷物 籽粒 硬度  压入法  试验  

分 类 号：S12] Q947.6[植物生产类]