期刊文章详细信息
甜玉米饮料的研究进展与发展前景
Study on the Development and Research- progression of Sweet Corn Beverage
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西职业技术学院食品技术系,广西南宁530227
年 份：2010
期 号：4
起止页码：60-62
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：综述了甜玉米的营养价值,重点介绍了甜玉米饮料加工技术的研究进展,并对加工中存在的主要问题提出了建议,简述了甜玉米饮料的发展前景。
关 键 词：甜玉米 饮料 研究进展 发展前景
分 类 号：TS275.5]
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