期刊文章详细信息
藤茶中二氢杨梅素的研究概况
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]农业部海峡两岸农业技术合作中心 [2]福建农林大学中国白茶研究所 [3]福建农林大学金山学院,福建福州350002
年 份：2010
期 号：1
起止页码：20-22
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：藤茶是我国民间饮用较广的一种代用茶,因其具有重要的生理保健功能而广受欢迎。二氢杨梅素是藤茶中的主要功能性成分,本文对藤茶中二氢杨梅素的理化性质、提取纯化方法、测定方法以及主要生理保健功能展开了阐述。并对开展高二氢杨梅素含量的藤茶方面的研究作了展望。
关 键 词：藤茶 二氢杨梅素 保健功能
分 类 号：R151]
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