期刊文章详细信息
天然染料辣椒色素的结构、性质和应用
Natural Dyestuff Pepper Colourant
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津工业大学纺织学院,天津300160 [2]天津纺织工程研究院有限公司,天津300308
年 份：2010
卷 号：32
期 号：4
起止页码：39-41
语 种：中文
收录情况：CAS、RCCSE、普通刊
摘 要：辣椒色素是现今社会比较理想的天然染料,确实了解它的结构、性质能为后续的应用带来极大的作用。
关 键 词：辣椒色素 天然染料 辣椒红色素 辣椒素
分 类 号：TS193.62]
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