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新疆野生啤酒花多酚类物质提取与含量比较 ( EI收录)
Ultrasonic-assisted Extraction of Polyphenols from Hops and Comparative Analysis of Polyphenol Content in Wild Hops from Different Habitats of Xinjiang Region
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]石河子大学生命科学学院,新疆兵团绿洲生态农业重点实验室,新疆石河子832003
基 金：教育部科学技术研究重点项目(03161);教育部"春晖计划"项目(Z2004-2-65043)
年 份：2010
卷 号：31
期 号：6
起止页码：36-38
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过正交试验确定超声波辅助提取多酚的最佳工艺条件,按最优提取条件对新疆野生啤酒花的9个居群样品进行测定。分析比较不同居群的多酚含量及其差异表现,结果表明不同居群的含量差异极显著,含量最高的伊犁地区新源县阿勒马勒乡值为40.17mg/g,而最低的伊犁地区霍城县大西沟乡值为26.37mg/g。
关 键 词：新疆野生啤酒花 多酚 提取
分 类 号：TQ243]
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