期刊文章详细信息
草莓贮藏方法
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津商业大学食品科学与工程系
年 份：2010
期 号：4
起止页码：51-52
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：20世纪80年代以来，草莓生产有了迅速的发展。这几年栽培草莓的农户不断增加，但草莓成熟浆果自然保鲜期只有1～2天，极易腐烂，造成很多不必要的损失，现简介一下草莓的采收保鲜和贮藏新技术，以帮助种植户减少损失，丰产丰收。
关 键 词：草莓生产 贮藏方法 保鲜期 新技术 种植户 损失 浆果 丰产
分 类 号：S668.4]
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