文献类型：期刊文章

作　　者：王宝维[1] 张乐乐[1] 姜晓霞[1] 王伟伟[1] 王娜[1] 孙鹏[1] 黄国清[1]

机构地区：[1]青岛农业大学优质水禽研究所,青岛266109

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家水禽产业技术体系专项基金(6208H9)

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：2

起止页码：466-473

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了探索鹅对葡萄籽粕利用的可行性与效果,首先测定葡萄籽粕常规营养成分的含量,然后选取150日龄健康肉鹅30只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复1只。各试验组日粮添加的葡萄籽粕比例分别为0、3.00%、6.00%、9.00%、12.00%和15.00%。预试期4d,禁食1d,正试期3d。结果表明:葡萄籽粕的粗纤维含量为48.26%,是一种高纤维饲料。在常规营养成分摄入量基本一致的条件下,葡萄籽粕添加量为9.00%时,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗纤维的消化率较高;添加量超过9.00%时,其消化率呈下降趋势。氮沉积量、净蛋白利用率和氨态氮浓度呈先上升后下降趋势,且各组间差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。除谷氨酸和天冬氨酸外,其余氨基酸和总氨基酸表观消化率且均以添加量为9.00%时最高,显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其余添加量。钙和磷的消化率呈先升高后下降的趋势,葡萄籽粕添加量为9.00%时,钙和磷的消化率最高。碱性磷酸酶活性与粗纤维和酸性洗涤纤维的消化率呈显著负相关(P<0.05),与钙和磷的消化率呈极显著负相关(P<0.01);谷丙转氨酶活性与粗纤维消化率呈显著负相关(P<0.05),与钙和磷的消化率呈极显著负相关(P<0.01);淀粉酶活性与粗纤维和酸性洗涤纤维的消化率呈极显著正相关(P<0.01),与中性洗涤纤维的消化率呈显著正相关(P<0.05),与钙的消化率呈极显著负相关(P<0.01)。由此可知,葡萄籽粕是一种较为理想的高纤维饲料,在鹅日粮中采用9.00%的添加比例时,营养物质的消化率较高。

关 键 词：葡萄籽粕  鹅  消化率 氮代谢 血液生化指标

分 类 号：S835] S816.15]