文献类型：期刊文章

作　　者：洪阁[1] 刘培勋[1] 高小荣[1] 沈秀[1] 徐文清[1]

机构地区：[1]中国医学科学院放射医学研究所,天津市分子核医学重点实验室,天津300192

出　　处：《植物研究》

基　　金：Natural Science Foundation of Tianjin(033801711)

年　　份：2010

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：221-227

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：研究银耳孢子发酵物中的多糖类化学成分,并探讨了分离得到的一个多糖组分的抗氧化活性。银耳孢子发酵粉用热水煮提除去水溶性组分后,再采用0.5 mol.L-1的氢氧化钠溶液提取,Sevage法除蛋白,用乙醇沉淀得到粗多糖。粗多糖经DEAE-32-纤维素和Sephadex G-200分离纯化得到分布均一的多糖TFBP-A。糖组成分析显示,TFBP-A单糖组成为:甘露糖:半乳糖:葡萄糖,摩尔比为90∶5∶5;HPGPC测定TFBP-A分子量为58962。TFBP-A的抗氧化活性实验显示:在H2O2引起的红细胞溶血试验中,以蒸馏水抑制率为0%计算,TFBP-A抑制率为78.6%;在超氧阴离子自由基的清除作用实验中,TFBP-A最高抑制率为53%;在清除羟基自由基实验中,TFBP-A的EC50为0.191 mg.mL-1。从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的多糖组分TFBP-A为酸性杂多糖,重均分子量为58962,且具有一定的抗氧化活性。

关 键 词：抗氧化活性 银耳 中草药 多糖 纯化

分 类 号：S567.34]