文献类型：期刊文章

作　　者：李跃[1] 董文俊[2] 马燕芬[3] 冯源[4]

机构地区：[1]内蒙古呼伦贝尔大学生命科学与化学学院 [2]内蒙古呼伦贝尔市畜牧研究所 [3]内蒙古农牧业科学院动物营养所 [4]江苏南京雨润食品有限公司

出　　处：《饲料研究》

年　　份：2010

卷　　号：33

期　　号：3

起止页码：61-63

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：正常体细胞数（SCC）每毫升牛奶中含2万～20万。发达国家和地区对SCC制定了严格的标准：美国农业部（1995）规定，生鲜牛奶中SCC标准必须小于75万／mL；欧共体（EU）规定，小于40万／mL；新西兰和澳大利亚规定，小于20万／mL；加拿大规定，小于50万／mL。目前，美国的一些牛群年平均SCC已低于40万／mL．世界上平均SCC最低国家是瑞士（约10万／mL）。SCC高说明奶牛乳腺感染了微生物病原菌。通过不同的微生物检测或根据SCC升高状况诊断是否患有隐性乳房炎（亚临床乳房炎），一般SCC高感染的是接触传染性病原菌（金黄色葡萄球菌、其他葡萄球菌和链球菌类等）。

关 键 词：体细胞数 金黄色葡萄球菌  奶成分 传染性病原菌  美国农业部  隐性乳房炎 微生物检测 CC标准

分 类 号：S823.91]