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食品塑料包装中PAEs迁移危害研究现状
Current Progress of the Hazard of PAEs Migration in Plastic Package of Food
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西华大学生物工程学院,四川成都610039
基 金：四川省教育厅自然科学重点项目(07ZA1117)
年 份：2010
卷 号：29
期 号：1
起止页码：14-17
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：综述了国内外食品塑料包装材料中增塑剂的使用、邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)的毒理,以及包装过程中该类增塑剂各单体的迁移规律研究现状。比较了我国与主要发达国家的限量标准,并有针对性地提出了加强我国食品包装材料开发研究与管理的建议。
关 键 词：食品 包装 PAES 迁移危害
分 类 号：TS206.4]
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