文献类型：期刊文章

作　　者：毛丽梅[1] 孙秀发[2] 刘烈刚[2] 焦昌娅[1] 陈邦华[2] 刘念[2]

机构地区：[1]南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系,广东广州510515 [2]华中科技大学公共卫生学院营养与食品卫生学系

出　　处：《中国妇幼保健》

基　　金：达能膳食营养研究与宣教基金资助项目〔DIC2002-06〕;"十一五"国家科技支撑计划资助项目〔2008BA158B07〕

年　　份：2010

卷　　号：25

期　　号：7

起止页码：950-953

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:调查研究妇女产褥期膳食营养状况,为采取相应改进措施打下基础。方法:选择湖北省城乡地区302名孕晚期妇女作为研究对象,对产妇进行跟踪随访调查。结果:城乡对象产褥期粮谷类、肉禽鱼蛋类摄取丰富,但果蔬类、奶类偏少。分娩4周后,肉禽鱼蛋类摄入呈降低趋势,表现出将大量动物性食物集中在月子里消费的习惯。农村对象粮谷类、肉禽鱼蛋类和蔬菜类的摄入量显著高于城市对象,而后者奶类、水果类摄入高于前者。城市对象产褥期能量、蛋白质摄入充足,但维生素C、钙的平均摄取量仅占RNI的37.18%和37.54%。农村对象维生素C摄取量接近RNI水平,但能量和蛋白质摄入大大超过RNI值。城乡对象血清锌、血清钙水平低于正常的比例较高,而维生素A缺乏的较少。结论:应有针对性地对城乡妇女产褥期的食物量和膳食结构进行适当调整,以保证产褥期的营养均衡。

关 键 词：产褥期 营养状况 追踪调查  

分 类 号：R173]