文献类型：期刊文章

作　　者：朱巍[1,2] 陈子勇[1] 黄龙[1] 肜霖[1] 王珊[2] 吴昭[2]

机构地区：[1]湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心,武汉430040 [2]武汉黄鹤楼香精香料有限公司,武汉430040

出　　处：《氨基酸和生物资源》

基　　金：国家烟草专卖局科技项目(国烟科[2006]371号)

年　　份：2010

卷　　号：32

期　　号：1

起止页码：67-70

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为开发新的天然烟用香料,研究了超临界CO2萃取当归挥发油的工艺,用GC/MS分析了挥发油中的挥发性和半挥发性成分,并用该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明:①超临界CO2萃取当归挥发油的优化工艺条件为:萃取温度40℃、萃取压力45Mpa、萃取时间1.5 h、CO2流量20 L.h-1,分离釜压力8 Mpa,分离釜温度45℃。②当归挥发油共鉴定出29种成分,主要有藁本内酯、丁烯基芙内酯、亚油酸、棕榈酸、油酸以及萜烯类化合物等。③卷烟加香评价结果表明,当归挥发油在丰富烟香、掩盖杂气、改善口感方面有较好的作用。

关 键 词：当归 超临界CO2萃取 气相色谱/质谱  香味成分 卷烟加香

分 类 号：TS41]