期刊文章详细信息
国内外关于水产动物消化酶研究的概况
An Review: Digestive Enzymes in Fishery Animals
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连水产学院养殖系
年 份：1998
卷 号：13
期 号：3
起止页码：64-71
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、ZR、普通刊
摘 要：作者根据国内外近期发表的５３篇论文综述了鱼类、甲壳类、棘皮动物以及软体动物消化酶研究的状况。讨论了这些水生动物的消化酶活力与食性、食物组成、环境条件、个体发育的不同阶段等因素的关系。研究消化酶不仅可为水产养殖业中优化人工饵料问题提供依据，而且作为工具酶在生物工程技术上有很大的利用价值。
关 键 词：水产动物 人工饵料 消化酶
分 类 号：S963.14] Q55[水产类]
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