期刊文章详细信息
茉莉花茶加工技术研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南农业大学食品科技学院茶学系
年 份：1998
期 号：3
起止页码：19-22
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：从传统加工技术的改进和新加工方式的探讨两个方面，对近年来茉莉花茶加工技术的研究情况进行了综合阐述，并提出减少窨次是传统工艺改革的重要内容。
关 键 词：茉莉花茶 加工技术 研究进展
分 类 号：TS272.53]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
