文献类型：期刊文章

作　　者：张居舟[1,2]

机构地区：[1]国家农副加工食品质量监督检验中心,合肥230051 [2]国家农业标准化与监测中心(安徽),合肥230051

出　　处：《中国印刷与包装研究》

年　　份：2010

卷　　号：2

期　　号：1

起止页码：57-61

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、IC、普通刊

摘　　要：复合食品包装袋用胶黏剂常以甲苯二异氰酸酯作为固化剂,它易水解成具有致癌性的2,4-二氨基甲苯并迁移到食品中,对食用者造成危害。本文用沸水浸取复合食品包装袋样品中的2,4-二氨基甲苯,再用二氯甲烷进行液液萃取,经七氟丁酸酐酰化后将衍生物进行GC-MS分析,并采用在空白样品中添加不同浓度的2,4-二氨基甲苯作为标准溶液,绘制标准工作曲线(线性方程)。通过此线性方程,由GC-MS方法测定的特征碎片离子峰面积得到2,4-二氨基甲苯浓度。该方法对复合食品包装袋中的2,4-二氨基甲苯的检出限为0.2μg/L,检测浓度范围为1～100μg/L,样品加标回收率为90%～110%,完全满足检测复合食品包装袋中2,4-二氨基甲苯的需要。

关 键 词：2,4-二氨基甲苯 气相色谱质谱法 复合食品包装袋  七氟丁酸酐  

分 类 号：TB484.3]