期刊文章详细信息
食品冷链物流运输车辆
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《物流技术与应用：货运车辆》编辑部
年 份：2010
期 号：1
起止页码：44-45
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：食品冷链是指易腐变质食品从。产地采购开始，经过加工、储藏、运输、配送、销售，直到消费者手中，每个环节都处于低温环境下的特殊的供应链系统。也许有些人对这个还不太清楚，但是当你看到从超市里搬出一箱箱腐烂的苹果时。你就会意识到食品冷链有多重要了。
关 键 词：冷链物流 运输车辆 食品 供应链系统 消费者 采购 产地 配送
分 类 号：F426.82] U492.22[物流管理与工程类]
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