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水芹菜旱地软化栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽安庆市种子管理站,246000
年 份：2010
期 号：5
起止页码：25-26
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：水芹菜营养丰富，含有多种人体不可缺少的营养物质，有清热利水、健脾和胃等作用，是一种保健蔬菜。水芹菜旱地软化栽培，是将水芹通过沙埋使其茎部褪绿变白，炒食后散发清香，口感更加脆、嫩、鲜，且风味独特。水芹菜很少感病虫害，整个生育阶段基本不需农药。
关 键 词：软化栽培技术 水芹菜 旱地 营养丰富 营养物质 保健蔬菜 生育阶段 病虫害
分 类 号：S645.9]
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