期刊文章详细信息
维生素C抗氧化作用及其在运动中的应用
Action of vitamin C and it's function in sports
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]陕西师范大学运动生物学研究所
年 份：1998
卷 号：26
期 号：4
起止页码：109-112
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CSCD、CSCD2011_2012、核心刊
摘 要：运动可使体内自由基含量升高．自由基与生物膜中的不饱和脂肪酸之间有高度的亲和力，二者一旦结合，就会生成不饱和脂肪酸的过氧化物，使生物膜的结构、功能受到破坏，对组织造成伤害，影响运动能力．维生素Ｃ作为抗氧化剂和自由基清除剂，在自由基清除过程中可发挥重要作用．本文论述了维生素抗氧化和清除自由基的机制，分析了维生素Ｃ与运动能力之间的关系以及维生素在运动实践中的应用．
关 键 词：维生素C 自由基 运动能力 抗氧化作用
分 类 号：G804.7]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
