文献类型：期刊文章

作　　者：辛士刚[1] 王莹[2] 张轲[2] 赵丹[2] 吴英[2] 于力[2] 郑治国[3]

机构地区：[1]沈阳师范大学实验中心 [2]沈阳师范大学化学与生命科学学院,沈阳市110034 [3]沈阳师范大学教务处,沈阳市110034

出　　处：《光谱实验室》

基　　金：国家自然科学基金(50771068)

年　　份：2009

卷　　号：26

期　　号：6

起止页码：1527-1530

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、核心刊

摘　　要：样品加浓硝酸,在微机控温加热板上加热赶酸,再加H2O2后。采用微波消解处理样品,以电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定了黑花生与红花生中K,Mg,Cu,Mn,Fe,Ca,Zn,Se等8种微量元素的含量。方法的回收率在89.2%—110.1%之间,相对标准偏差小于3.25%。实验证明,黑花生与红花生中均含有K,Mg,Cu,Mn,Fe,Ca,Zn,Se等多种微量元素,尤其黑花生是营养价值极高,深受人们喜爱的健康食品。

关 键 词：微波消解 电感耦合等离子体-原子发射光谱法 黑花生 红花生  微量元素

分 类 号：O657.31]