文献类型：期刊文章

作　　者：汪福保[1] 罗莉[1] 李云[1] 林仕梅[1] 李芹[1] 陈时[1] 王亚哥[1] 文华[2]

机构地区：[1]西南大学动物科技学院,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,重庆400715 [2]中国水产科学研究院淡水生态与健康养殖重点开放实验室,长江水产研究所,荆州434000

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：中国水产科学研究院淡水生态与健康养殖重点实验室开放课题(2007FE0209);国家“十一五”科技支撑计划(2006BAD03B03)

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：1

起止页码：93-99

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验在以酪蛋白和明胶为蛋白源的纯化日粮(镁含量76.9 mg/kg)中添加不同水平的镁(0、150、300、600、1 200和2 400 mg/kg),研究了镁对草鱼生长和脂肪代谢的影响。选取540尾体重为(10.68±0.14)g的草鱼,随机分入6个处理,每个处理3个重复,每个重复30尾鱼。进行为期10周的生长试验。结果表明:1)日粮中添加适量镁显著提高草鱼的特定生长率、增重率和饲料效率(P<0.05),当饲料镁含量为692.0 mg/kg时,以上3项指标均达到最大值;2)日粮中添加适量镁能增加草鱼体脂沉积率、血脂水平、肝胰脏脂肪酶和苹果酸脱氢酶活性(P<0.05),降低肝胰脏脂蛋白酯酶活性(P<0.05),但对肠道脂肪酶活性没有显著影响(P>0.05)。由此可知,日粮中适当添加镁能显著促进草鱼生长,添加量为600 mg/kg(日粮镁含量692.0 mg/kg)时效果最好;镁能够增强草鱼肝胰脏的脂肪合成能力,降低其脂肪转运能力;镁使肝脂蛋白酯酶活性降低,导致高血脂。

关 键 词：镁 草鱼 生长  脂肪代谢

分 类 号：S963.73]