文献类型：期刊文章

作　　者：李子璇[1] 秦公伟[1] 何建华[1] 曹小勇[1]

机构地区：[1]陕西理工学院生物科学与工程学院陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中723000

出　　处：《种子》

基　　金：陕西省油脂深加工工程技术研发中心科研项目经费支持

年　　份：2010

卷　　号：29

期　　号：1

起止页码：34-36

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用岛津GC-2010气相色谱仪、DB-WAX毛细管柱和37种脂肪酸甲酯混合标品,对紫斑牡丹种子的种仁、种皮中的脂肪酸组成进行比较分析。结果显示,DB-WAX毛细管柱能够较好地分离37种脂肪酸甲酯混合标品中的绝大多数种类,可以用于确定大多数植物脂肪酸种类;紫斑牡丹种子的种仁、种皮脂肪酸组成相近,主要有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸;亚麻酸含量显著较高,在种仁中α和γ亚麻酸分别达31.56%和7.32%。

关 键 词：种子  紫斑牡丹 脂肪酸 气相色谱

分 类 号：Q944.59[植物生产类] S685.11]