期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]山东省聊城师范学院生物系
年 份:1998
卷 号:33
期 号:10
起止页码:9-10
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX1996、核心刊
摘 要:溶菌酶(Lysozyme)是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。人们对溶菌酶的研究始于本世纪初,英国细菌学家弗莱明(Fleming)在发现青霉素的前6年(1922年)发现人的唾液、眼泪中存在有溶解细菌细胞壁的酶,因其具有溶菌作用,故...
关 键 词:溶菌酶 种类 作用机制 应用
分 类 号:Q556]
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