期刊文章详细信息
中华绒螯蟹幼蟹的维生素C摄取与克服性早熟
To Absorb the Vitamin C from the Young Crabs of Eriocheir Sinensis and Overcome Pubertas Praecox
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京农业专科学校畜牧水产系,南京210038
基 金：南京农业专科学校科研基金
年 份：1998
卷 号：14
期 号：3
起止页码：11-16
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：中华绒螯蟹人工培育幼蟹过程中，缺少必需的维生素C的添加，会导致约14％左右的雌性个体性早熟出现。正常幼蟹的肝胰脏、肌肉的维生素C含量高于早熟幼蟹1～2倍。性早熟现象与其体内Vc的含量不足存在着正相关。初步判断，Vc源的缺乏或不足是造成幼蟹性早熟的重要原因。饵料中Vc的添加，对幼蟹克服性早熟与促进生长有明显的作用，适宜的添加量为3000～5000mg·kg－1。
关 键 词：中华绒螯蟹 性早熟 维生素C
分 类 号：S966.16]
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