期刊文章详细信息
无公害藏猪肉生产技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西藏大学农牧学院动物科学技术学院,西藏林芝860000
基 金：四川省教育厅川菜研究中心重点项目(CC09Z06)
年 份：2010
卷 号：27
期 号：2
起止页码：14-15
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、RCCSE、普通刊
摘 要：无公害藏猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工等环节,通过综合开发和应用无公害藏猪肉生产质量控制模式、无公害藏猪营养模式、无公害藏猪兽医卫生体系的建立、无公害藏猪猪养殖安全生产技术、无公害藏猪屠宰加工技术,建立行之有效的无公害藏猪肉安全生产技术体系。
关 键 词：藏猪 无公害食品 生产管理
分 类 号：S8-1]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
