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花脸香蘑发酵全液多糖提取条件的研究
Optimization of Parameters Affecting Polysaccharide Extraction from Submerged Cultures of Lepista sordida
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省应用真菌重点实验室,青岛农业大学药用真菌研究所,山东青岛266109
基 金：山东省农业良种产业化项目(编号:2008LZ-008-01D)的部分研究内容
年 份：2009
卷 号：16
期 号：4
起止页码：61-63
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、ZGKJHX、核心刊
摘 要：采用热水浸提法,以粗多糖得率作为评价指标,通过单因素试验和正交试验,对花脸香蘑[Lepista sordida(Fr.)Sing.]菌丝体发酵全液中多糖的提取条件进行优化。结果表明,优化的提取条件为:提取温度100℃、提取次数3次、pH 12、乙醇终浓度70%;在此优化条件下,花脸香蘑发酵全液的粗多糖得率达4 mg/mL。
关 键 词：花脸香蘑 发酵全液 多糖 提取条件
分 类 号：S646.19]
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