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慈溪市蔬菜农药残留时空变化及质量安全风险评估
The temporal-spatial dynamic changes of pesticide residues in vegetables and the risk evaluation of the vegetable quality and safety in Cixi City
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]慈溪市农业监测中心,浙江慈溪315300 [2]慈溪市农业局,浙江慈溪315300
年 份:2009
卷 号:21
期 号:6
起止页码:609-613
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:对慈溪市农产品批发市场、散户种植和蔬菜生产基地的7大类500个蔬菜样本的20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2008年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化趋势;其中豆类、茎类和叶菜类蔬菜农药残留超标率高于其他种类蔬菜,散户蔬菜高于农批市场蔬菜和基地蔬菜;从安全指数和农药污染综合值评价,乙酰甲胺磷、三唑磷、氧乐果、毒死蜱、氰戊菊酯和氯氟氰菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。
关 键 词:蔬菜 农药残留 动态变化 安全指数 风险评估
分 类 号:S481.8]
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