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我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省济南市质量技术监督局章丘分局,山东章丘250200
年 份：2010
卷 号：26
期 号：1
起止页码：51-52
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：分析近20年来我国果蔬生产的形势、贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,并提出今后发展的对策。
关 键 词：果品 蔬菜 贮藏
分 类 号：S665.1] TS255.35]
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