文献类型：期刊文章

作　　者：王艳萍[1] 曾维斌[1] 张力[2] 张纪元[3] 晁生玉[4]

机构地区：[1]塔里木大学动物科技学院,843300 [2]江苏畜牧兽医职业技术学院 [3]青海海西州人民政府 [4]青海海西州畜牧兽医科研所

出　　处：《中国饲料》

基　　金：教育厅“藏羚羊绒及山羊绒理化性能的比较分析研究”资助(002-01)

年　　份：2010

期　　号：1

起止页码：39-41

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：本研究对藏羚羊被毛纤维氨基酸含量进行了测定。结果表明:藏羚羊粗毛中谷氨酸含量比绒纤维的高出约3个百分点,但组氨酸和胱氨酸含量仅为绒纤维的15.48%和66%。藏羚羊被毛角蛋白氨基酸的组成与山羊、绵羊被毛纤维相同;但在各种氨基酸的含量比例上有一定的差异:藏羚羊绒组氨酸含量为5.88%,比山羊绒和绵羊毛高约4个百分点;胱氨酸含量为10.60%,高于其他所测山羊的绒和毛;碱性氨基酸与酸性氨基酸含量接近(14.87%,15.23%);藏羚羊绒促螺旋蛋白(Paa)含量低于降螺旋蛋白(Daa)。

关 键 词：藏羚羊 藏羚羊绒  氨基酸

分 类 号：S813.9]