文献类型：期刊文章

作　　者：冯红年[1,2] 黎庆涛[3] 卢家炯[3] 黎世文[2] 刘立鹏[2] 夏阿林[1] 王健[1,2]

机构地区：[1]杭州电子科技大学电子信息学院,浙江杭州310018 [2]聚光科技(杭州)有限公司,浙江杭州310052 [3]广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(50574035);国家863资助项目(2009AA04Z129);浙江省重大应用电子技术和新型电子元器件专项资助项目(2007C11091)

年　　份：2009

卷　　号：28

期　　号：12

起止页码：1460-1463

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用国产近红外在线分析仪,结合漫反射光谱分析技术,对广西某糖厂的白砂糖质量进行了在线应用研究。讨论了影响建模的因素,并提出一些解决问题的方案。采用SupNIR-4000型长波近红外在线分析仪,直接对产品传送带上的白砂糖进行扫描获得光谱数据,运用偏最小二乘法对实验数据进行多元统计分析建立数学模型,并进行了预测。样品色值的预测值和实测值间的相关系数为0.885,标准校正偏差为4.300,色值预测偏差小于糖厂要求的±10;样品浊度预测值和实测值间的相关系数为0.909,标准校正偏差为2.308,浊度预测偏差小于糖厂要求的±4。结果显示,模型预测结果符合糖厂要求,表明在线近红外技术在白砂糖质量监控中具有较好的应用前景。

关 键 词：近红外光谱 白砂糖 色值 浊度

分 类 号：O657.33]