期刊文章详细信息
做适合自己的菜品
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《糖尿病新世界》编辑部
年 份：2010
期 号：1
起止页码：35-37
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：糖尿病患者每天适当吃些肉。在种类上，禽肉、畜肉、海产品等可以交叉着来，这样可以在一定程度上弥补各种肉类营养素含量的差异。例如，今天中午吃鸡肉或鸭肉，下午可以选择牛羊肉，一顿饭中有多种肉类也是可以的。但一定要注意限量，一般每天在150～200克左右为宜，且尽量选择瘦肉，少吃肥肉，这样可以避免因热量过高导致血糖升高。
关 键 词：菜品 营养素含量 糖尿病患 血糖升高 海产品 牛羊肉 肉类
分 类 号：R151.3] R587.1[公共卫生与预防医学类]
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