文献类型：期刊文章

作　　者：陈坚[1,2] 李寅[1,2] 毛英鹰[1,2] 伦世仪[1,2] Yoon-MoKoo[1,2]

机构地区：[1]无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室 [2]韩国仁荷大学工学院生物工程系

出　　处：《生物工程学报》

基　　金：霍英东高等院校青年教师基金;江苏省跨世纪学科带头人科研基金

年　　份：1998

卷　　号：14

期　　号：4

起止页码：452-455

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用生物技术方法生产谷胱甘肽（ＧＳＨ）的研究正方兴未艾。本研究室已对面包酵母生产ＧＳＨ进行了较为深入的研究［１，２］，但距工业化生产尚有一段距离，关键在于高ＧＳＨ含量面包酵母的选育较为困难。近来这一方向的研究重点又转向构建重组大肠杆菌来生产ＧＳＨ。虽...

关 键 词：谷胱甘肽 大肠杆菌 高密度培养  培养模式  

分 类 号：TQ929]