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期刊文章详细信息

蔬菜质量安全控制行为及影响因素分析——基于上海市农户的调查    

Analysis on the farmers'behavior in controlling vegetable quality and safety and the influencing factors based on a survey of farm households in Shanghai

  

文献类型:期刊文章

作  者:张莉侠[1] 王晓华[1] 施月欢[2] 闫其涛[1]

机构地区:[1]上海市农业科学院农业科技信息研究所,上海201106 [2]上海市宝山区农业技术推广中心,上海201901

出  处:《上海农业学报》

基  金:上海市哲学社会科学规划项目"农户蔬菜质量安全控制行为研究"(2008EJB008)资助

年  份:2009

卷  号:25

期  号:4

起止页码:89-94

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、ZGKJHX、核心刊

摘  要:基于上海市农户蔬菜质量安全控制行为调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了实证分析。结果显示,农户的蔬菜质量安全控制行为受到农户的行为态度、行为目标及认知行为控制的影响,其中,行为态度在三个变量中影响程度最大。此外,若菜农具有蔬菜安全生产的行为目标及认知行为控制,那么菜农从事质量安全控制行为的机率也会增加。

关 键 词:蔬菜 质量安全  控制行为  农户行为

分 类 号:S63]

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